Keittiötyöskentelyä

Lounaaksi opiskelija ja ohjaaja valmistivat herkullista kasvisosekeittoa ja pannukakkua. Omenasose on meidä itse valmistamaa. Laskemme matematiikantehtävänä lounaan hinnan. Pääruoka on 1,53e ja jälkiruoka 0,35e. Yhteensä 1,90e. Meistä on hienoa syödä oman ryhmän kanssa ja kiva saada jälkkäriäkin välillä.

Arvosanaksi keitolle annettiin 8,4 ja pannarille 9,3. Yllättäviä kommentteja ruokapöydässä: enpä olisi uskonut kuinka hyvää, voisin syödä toistekin. Meillä on tapana ainakin maistaa pari lusikallista :-)

Kasvissosekeitto

n. 5dl vettä

1 bataatti

8 perunaa

1 paprika

1-2 sipulia

6 porkkanaa

2 dl kermaa

Valmistusohje: 

1. Kuori ja pilko kasvikset.

2. Mittaa vesi kattilaan.

3. Laita veteen 1-2 kasvisliemikuutiota.

4. Laita kuoritut ja pilkotut kasvikset veteen kiehumaan.

5. Keitä kasviksia n. 15-20 minuuttia.

6. Kaada noin puolet keitinliemestä toiseen astiaan (esim. kannuun).

7. Soseita kasvikset sauvasekoittimella.

8. Lisää joukkoon 2 dl kermaa.

9. Lisää tarvittaessakasvislientä ja sekoita.

Tarjoile kasvissosekeitto raejuuston kanssa.

Pannukakku